← Все рецепты
Готовить по шагам с таймером – в приложении
Овощи на гриле
30 мин · 4 порц.
Ингредиенты
баклажан
1 шткабачок
1 штоливковое масло
3 ст.л.перец болгарский
2 штсоль
по вкусуКак готовить
1
Нарезка
Нарежь баклажан и кабачок кружками в сантиметр, перец — крупными полосами.
2
Соль
Посоли баклажаны и дай постоять, потом промокни салфеткой.
Так уходит горечь и лишняя вода — иначе овощи будут тушиться, а не жариться.
3
Масло
Смажь овощи оливковым маслом с обеих сторон.
4
Гриль
Обжаривай на сухой сковороде-гриль с обеих сторон до полос.
5
Подача
Сложи на блюдо и посоли. Готово!
Готовить по шагам с таймером – в приложении