Блинчики с творогом

Тесто

Взбей яйца с ложкой сахара, влей молоко, всыпь муку и размешай до гладкости.

Отдых

Дай тесту постоять.

Отдохнувшее тесто не рвётся на сковороде.

Блины

Испеки тонкие блины с двух сторон.

Начинка

Разомни творог с оставшимся сахаром.

Заворачивание

Выложи начинку на край блина и заверни конвертом.

Обжарка

Обжарь конверты до румяного с двух сторон. Готово!