Селёдка под шубой

Варка

Отвари картофель, морковь и свёклу в кожуре до мягкости: картофель и морковь около 30 минут, свёклу — около часа. Яйца свари вкрутую, 10 минут.

Остудить

Полностью остуди овощи и яйца, затем очисти.

Сельдь

Проверь филе на косточки и нарежь мелким кубиком. Лук нарежь очень мелко.

Тёрка

Натри картофель, морковь, яйца и свёклу на крупной тёрке в разные миски.

Слои

На плоское блюдо или в кольцо выложи слоями: сельдь с луком, картофель, морковь, яйца и свёклу. Каждый слой, кроме сельди, тонко промажь майонезом, верх покрой полностью.

Пропитка

Убери салат в холодильник, чтобы слои пропитались, и подавай холодным. Готово!

Шубе нужно минимум 2 часа в холодильнике, лучше ночь. Съешь её в течение суток.