← Все рецепты
Готовить по шагам с таймером – в приложении
Мчади
35 мин · 4 порц.
Ингредиенты
кукурузная мука мелкого помола
300 гмасло растительное
3 ст.л.соль
0.5 ч.л.Как готовить
1
Тесто
Смешай кукурузную муку с солью. Понемногу вливай 200–250 мл тёплой воды и вымешивай руками, пока масса не станет плотной и не перестанет липнуть.
Для строгой безглютеновой диеты бери кукурузную муку с пометкой «без глютена».
2
Отдых
Накрой миску и оставь на 15 минут, чтобы мука набухла.
3
Формовка
Смачивая руки холодной водой, слепи 8 овальных лепёшек толщиной 1–1,5 см.
4
Жарка
Разогрей масло на сковороде и жарь лепёшки на среднем огне под крышкой по 5–6 минут с каждой стороны до румяной корочки.
5
Подача
Подавай горячими к лобио или аджапсандали. Готово!
Готовить по шагам с таймером – в приложении