← Все рецепты
Готовить по шагам с таймером – в приложении
Масала-омлет
15 мин · 2 порц.
Ингредиенты
яйцо
4 штнебольшая луковица
1 штпомидор
1 штзелёный перец чили
1 шткинза
0.25 пучоккуркума
0.25 ч.л.масло растительное
1 ст.л.соль
по вкусуКак готовить
1
Нарезка
Мелко нарежь лук, помидор без семян, чили и кинзу.
Самое острое в чили — семена и перегородки: убери их, если не любишь остро, и не касайся глаз, пока не вымоешь руки.
2
Смесь
Разбей яйца в миску, добавь куркуму, соль, овощи и зелень. Взбей вилкой до однородности.
3
Жарка
Разогрей масло на сковороде на среднем огне, вылей яйца и разровняй. Жарь, пока низ не схватится и не подрумянится.
4
Переворот
Переверни омлет лопаткой и жарь ещё минуту, до полной готовности. Сложи пополам и выложи на тарелку. Готово!
Готовить по шагам с таймером – в приложении