← Все рецепты
Готовить по шагам с таймером – в приложении
Огурцы по-китайски
30 мин · 3 порц.
Ингредиенты
огурец
3 штчеснок
3 зубчиксоевый соус
2 ст.л.уксус рисовый
2 ст.л.кунжутное масло
2 ч.л.сахар
1 ч.л.перец чили
1 штсоль
0.5 ч.л.Как готовить
1
Огурцы
Вымой огурцы и срежь кончики. Положи огурец на доску, накрой плоской стороной широкого ножа и ударь по ней ладонью, чтобы он треснул вдоль.
Лезвие держи от себя, а пальцы — на плоскости ножа.
2
Нарезка
Нарежь треснувшие огурцы наискосок кусочками по 3 см.
3
Соль
Посыпь огурцы солью, перемешай и оставь на 15 минут. Слей выделившийся сок.
4
Заправка
Мелко нарежь чеснок, чили — тонкими кольцами. Смешай их с соевым соусом, уксусом, сахаром и кунжутным маслом, пока сахар не растворится.
5
Подача
Полей огурцы заправкой, перемешай и убери в холодильник на 10 минут. Готово!
Готовить по шагам с таймером – в приложении