← Все рецепты
Готовить по шагам с таймером – в приложении
Сунономоно
25 мин · 2 порц.
Ингредиенты
огурец
2 штуксус рисовый
3 ст.л.сахар
1 ст.л.соль
0.5 ч.л.кунжут
1 ч.л.Как готовить
1
Нарезка
Нарежь огурцы очень тонкими кружками, 1–2 мм.
2
Соль
Посыпь огурцы солью, перемешай и оставь на 10 минут. Отожми руками выделившийся сок.
3
Заправка
Размешай уксус с сахаром, пока сахар не растворится.
4
Кунжут
Подсуши кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета.
Кунжут подгорает за секунды — встряхивай сковороду и сразу пересыпай его в тарелку.
5
Сборка
Залей огурцы заправкой, перемешай и убери в холодильник на 10 минут. Перед подачей посыпь кунжутом. Готово!
Готовить по шагам с таймером – в приложении