← Все рецепты
Готовить по шагам с таймером – в приложении
Чесночный суп по-чешски
40 мин · 4 порц.
Ингредиенты
картофель
4 штлук
1 штчеснок
6 зубчикмасло сливочное
30 гзира
0.5 ч.л.хлеб
150 гтвёрдый сыр
80 гсоль
по вкусуперец чёрный молотый
по вкусуКак готовить
1
Нарезка
Нарежь картофель кубиками по 1,5 см, лук — мелко. Чеснок очисти и мелко нарежь.
2
Лук
Растопи сливочное масло в кастрюле и обжарь лук с зирой до мягкости.
3
Варка
Добавь картофель, влей 1,2 л горячей воды, посоли и вари до мягкости картофеля.
4
Гренки
Пока суп варится, нарежь хлеб кубиками и подсуши на сухой сковороде до хруста.
5
Чеснок
Выключи огонь, добавь чеснок, поперчи и дай супу постоять под крышкой.
Чеснок клади в самом конце и не вари: тогда у супа будет яркий чесночный аромат.
6
Подача
Натри сыр, разложи его и гренки по тарелкам и залей горячим супом. Готово!
Готовить по шагам с таймером – в приложении